La Sucrière porte ce nom en raison de son passé industriel à l’époque où elle servait d’entrepôt de sucre. Les trois silos, emblèmes du bâtiment, en témoignent.
Ce lieu chargé d’histoire est la démonstration qu’il est possible de conserver un patrimoine industriel et de lui donner une nouvelle vocation : la culture et l’événement.
La Sucrière a été conçue pour recevoir simultanément expositions artistiques de renommée nationale et internationale, événements professionnels et salons grand public, bénéficiant du charme des bords de Saône et des berges privatisables.

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